Keksići punjeni eurokremom!
Sastojci:
margarin 125 g
šećer u prahu 150 g
vanilin šećer 1
jaje 1
brašno 250 g
kakao 3 kašike
soda bikarbona 1 ravna kašičica
hladna voda 2 kašike
eutokrem po želji
Kako pripremiti:
Margarin sobne temperature umutite sa prah šećerom, pa dodajte jaje i vanilin šećer, mutite još 2-3 minuta, a zatim u to dodajte mešavinu brašna, kakaoa i sode bikarbone. Na kraju dodajte i vodu, pa sve zajedno umesite rukama dok ne dobijete kompaktnu masu, ni tvrdu ni meku. Kuglu testa stavite u frižider na sat vremena (umotajte je u providnu foliju).
Nakon toga od kugle uzimajte testa veličine ping-pong loptice, pritisnite, odnosno rastanjite na dlan i u sredinu stavljajte po malo eurokrema.
Oblikujte kuglicu i stavite je u tepsiju. Tako uradite dok ne utrošite svo testo. Kuglice pecite na 180-200 stepeni oko 30 minuta.
Коментари
Постави коментар