Kulen salata!
Sastojci: | |
sveži smeđi šampinjoni | 400gr |
kukuruz šećerac | 200gr |
rukola | 100gr |
zelena salata puterica | 1 glavica |
kulen(tanko sečene šnite) | 100gr |
kisela pavlaka | 180gr |
devičansko maslinovo ulje | 3-4 supene kašike |
so | po ukusu |
jabukovo sirće | po ukusu |
Kako pripremiti:
Kukuruz šećerac obarimo kratko u slanoj vodi i ocedimo.Smeđe šampinjone prebrišemo suvim ubrusom, premažemo maslinovim ulje i prepečemo na grilu sa obe strane pa nasečemo na krupnije komade.Zelenu salatu,rukolu i kulen nasečemo na trake.
Dresing pripremimo od umućene kisele pavlake sa devičanskim maslinovim uljem, jabukovim sirćetom i so po ukusu.
Salatu služimo bez dresinga koji prelivamo tek po posluženoj salati da bi salata ostala sveža i hrskava.
Коментари
Постави коментар