Nugat torta!

Sastojci: Umutite 3 kore od po : belanca 6 šećer 6 kašika mleven orah 4 kašika brašno 2 kašike prašak za pecivo 1/2 ulje 2 kašike Potrebno za I fil: žumanaca 18 mleko 900 ml šećer 300 gr puding od vanile 4 kesice margarin 450 gr bela čokolada 200 gr Potrebno za II : krem šlag 600 gr mineralna voda 500 ml crna čokolada 200 gr mleven lešnik 300 gr Za dekoraciju : menaž glazura 1 čaša šećerne perle 30 gr krupno sečen lešnik 50 gr Kako pripremiti: Umutiti belanca u čvrst šam.Postepeno dodati šećer i nastaviti mućenje dok se šećer ne istpopi oko 5 minuta ). Isključiti mikser pa dodati mleven orah,ulje i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Peći na 200 C oko 12 minuta.Na isti način napravite još 2 kore.Ohladiti. Žumanca umutite penasto sa šećerom,dodajte puding i malo mleka.Sve umutite mikserom i zakuvajte fil sa mlekom.U vruće dodati belu čokoladu.Margarin umutite penasto i sjedinite ga sa hladnim filom. Umutite krem šlag sa mineralnom vodom,dodajte krupno rendanu crnu čokoladu i samleven lešnik. Filovanje : kora,1/3 I fila,1/3 II fila,kora... Menaž glazuru otopite na 1 minut,promešajte i prelijte tortu.Pustite malo da se prohladi pa čačkalicom šarajte tortu po želji i pospite šećernim mrvicama.Okolo dekorišite seckanim lešnikom.

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Karamel Plazma šubarice!

Слика
Sastojci: belanca 3 žumance 1 šećer 3 kašike mleveni Plazma keks 3 kašike oštro brašno 2 kašike prašak za pecivo 1/2 kesice šećer 80 gr mleko 2,5 dcl vanil puding 1 kesica slatka pavlaka (mlečna) 1,5 dcl mleveni Plazma keks 3-4 kašike margarin 2 kašike čokolada po želji 60 gr Kako pripremiti Prvo pripremite karamel koji je osnova za dalju izradu krema. Šećer stavite u šerpu i pustite da se lagano otopi. Kad dobije finu karamel boju, preko njega sipate 1,5 dcl mleka i na laganoj vatri kuvate dok se šećer ne otopi. U preostalih 1 dcl mleka razmutite puding, pa ga ukuvajte u karamel. Sve vreme mešajte na laganoj vatri žicom. Kada se krem zgusne, sklonite sa vatre i umutite mikserom. Prekrijte prozirnom folijom kako se ne bi stvorila korica na filu. Dok se fil hladi pripremite biskvit masu. Umutite 3 belanca sa 3 kašike šećera, dodajte jedno žumance i jos kratko umutite. Dodajte mešavinu brašna sa plazmom i pola praška za pecivo. Lagano sjedinite silikonskom spatulom. U kalup za mafi...
Прикажи све

Kiflice sa sirom!

Слика
Sastojci: brašno tip 500 1,5 kg sveži kvasac pola kocke mleko 1 lit so po ukusu sitan beli sir 300 grama susam 50 grama margarin 125 grama jaje 2 kom ulje kašika voda 1 dl Kako pripremiti: U čaši mlakog mleka razmutiti sveži kvasac, dodati malo soli i kada kvasac počne da „radi“ sipati u odgovarajuću činiju kilogram brašna, kvasac, litar mleka, čašu vode, dodati još malo soli po ukusu, jedno jaje i malo ulja. Zamesiti testo kao za pogaču i po potrebi dodati još malo brašna. Ostaviti da testo nadodje. Kada testo nadodje premesiti teso još jednom i zatim ga razviti oklagijom tako da bude debljine oko pola centimetra. Testo iseći na trake pa zatim na trouglove. Na svaki trougao staviti malo sira i zatim uviti kiflicu od šireg dela ka vrhu i oblikovati kiflicu. Kiflice poredjati u podmazan pleh i zatim ih premazati žumancetom. Premazane kiflice posipati susamom i na svaku kiflicu staviti parčence margarina. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni petnaestak minuta. Kifli...
Прикажи све

Puter pogačice!

Слика
Sastojci: brašno 375 g puter 120 g mleko 1,5 dl pavlaka 1 čaša žumanca 2 prašak za pecivo 1 kesica so 2 kašičice Kako pripremiti: Zamesite testo od svih sastojaka i razvucite ga oklagijom. Čašom ili modlom vadite pogačice. Zasecite ih makazama po sredini i premažite ih preostalim belancetom. Po želji pospite susamom, kimom ili suncokretom i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.
Прикажи све