Pirinač sa belim mesom i prokeljom!
Sastojci:
pileće belo meso 300 g
pirinač 1 šoljica (od 200ml)
prokelj 100-150g
so po ukusu
ulje po ukusu
začin
Kako pripremiti:
Meso iseći na sitne komade, propržiti ga na zagrejanom ulju. Kad promeni boju, dodati očišćen i opran pirinač. Promešati, posoliti i naliti vodu (3-4 šoljice). Kuvati na umerenoj temperaturi oko 15 minuta, da voda skoro skroz uvri. Pred kraj kuvanja dodati začin.
Preručiti pirinač u vatrostalnu činiju. Prokelj obariti u slanoj vodi.
Prokelj staviti preko pirinča, pa jelo zapeći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Коментари
Постави коментар